Orchideya-salon.ru

Мода и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гидролаты своими руками

Как сделать гидролат в домашних условиях?

Гидролат сейчас активно используется и косметологами, и обычными людьми. Его достаточно просто купить в любом магазине. Но самый качественный продукт получается в том случае, если делать его самостоятельно.

Способы получения

Свойства гидролата очень похожи на свойства эфирных масел разных растений. Однако концентрация его в разы меньше, поэтому наносить водичку можно в чистом виде. Данный продукт получается в результате перегонки растений под воздействием водяного пара. Вода вбирает практически все полезные вещества из выбранного растения. Кроме этого, в нее входят и эфирные масла, которые не отделились при осаждении. Приобрести такой дистиллятор можно в различных магазинах. Особенно это понадобится, если человек пользуется такой водой постоянно.

К тому же приготовить ароматную водичку можно из любых растений. Если же человек живет в городе, выходные дни можно посвятить вылазке на природу и сбору таких трав. Помимо этого, можно совместить сбор растений с пикником на свежем воздухе.

Приготовление гидролата – достаточно простой процесс. Для начала сырье надо поместить на специальную сетку, размещенную над кастрюлей с водой, которую впоследствии постепенно нагревают. Сверху данной конструкции устанавливается охлаждающий резервуар, в который поступает получившийся конденсат.

Пар проходит через растения, находящиеся на сетке, и вбирает в себя питательные вещества. Кроме этого, на поверхности воды находится пленка из эфирного масла. Его собирают отдельно и разливают в подготовленные заранее флаконы. Оставшаяся вода является гидролатом.

Некоторые специалисты делают такие дистилляторы самостоятельно. Для этого используют либо мультиварку, либо скороварку.

Из чего можно приготовить?

Для приготовления гидролата используют самые разные растения. Это может быть всем известная крапива, листья подорожника или березы, боярышник или ромашка. К тому же делать такую водичку можно и из сырого, и из сухого сырья. Перед приготовлением надо уточнить, какое растение подходит для того или иного типа кожи.

Для жирной кожи

Чтобы сделать цветочную воду для такого типа кожи, можно использовать следующие травы.

  • Листья дуба. Это натуральный антисептик, который отлично справится с такими проблемами, как расширенные поры, воспалительные процессы на лице и даже акне. Гидролат, сделанный на основе дубовых листьев, можно использовать по-разному. Например, вместо тоника, тонера или же как спрей для волос. При помощи такой водички значительно понижается количество жирных выделений.

Помимо этого, дубовый гидролат также используется в качестве ополаскивателя для рта.

  • Листья крапивы. Средство отлично помогает справиться с такой проблемой, как угри или прыщи. Достаточно будет добавить 2 чайные ложки водки на 100 миллилитров крапивой воды.

Однако особенно эффективна эта эфирная вода для волос. После применения можно избавиться не только от перхоти, но также и от выпадения волос. В этом случае гидролат используется вместо масок или спреев.

  • Листья мяты. Сама по себе данная трава используется для нормализации работы желез, в борьбе с бактериями. Поэтому, применяя мятный гидролат, человек будет всегда благоухающим.

  • Стебли и листья петрушки. С их помощью можно с легкостью устранить отечность, вылечить прыщи, а также избавиться от микробов. После применения водички, сделанной на основе петрушки, волосы через несколько приемов станут опять блестящими и живыми.

  • Цветы васильков. Они помогают справиться не только с кожными заболеваниями, но также и с возникшими проблемами волос.

Для сухой кожи

Не каждая из трав может справиться с такими проблемами. Однако календула и тысячелистник подойдут для этого самым лучшим образом.

  • Цветы календулы помогут избавиться от сухости кожи или просто снять воспаление.

Гидролат, сделанный из данного растения, можно использовать в качестве спрея.

  • Ароматная водичка, сделанная из цветов тысячелистника, поможет заживить трещинки, а также увлажнить кожу.

  • Гидролат из стеблей укропа поможет отбелить, а также увлажнить кожу.

Для всех типов кожи

Многие растения подходят не только для одного типа кожи.

  • Березовые листья обладают очень многими полезными свойствами. Они могут выровнять тон кожи, избавить человека от угревой сыпи, а также устранить перхоть.

  • Цветы лаванды смогут увлажнить кожу, а также нормализовать процессы обмена. По этой причине лавандовая вода пользуется большой популярностью среди потребителей.

  • Цветы ромашки также имеют много полезных свойств. Ромашковый гидролат поможет вывести токсины, послужит дезинфицирующим средством, смягчит кожу, ускорит рост волос, а также усилит регенерацию эпидермиса.

Однако срок такой водички не слишком долгий. По этой причине ее необходимо хранить в холодильнике.

Против морщин

Не только женщины, но также и мужчины стараются справиться с такой проблемой, как морщины. Попробовать с ними бороться поможет ароматная вода из следующих трав.

  • Водичка из листьев и цветов липы сделает кожу упругой и гладкой, а также улучшит ее цвет.

Гидролат можно использовать и в качестве спрея для волос, и в качестве ополаскивателя полости рта.

  • Лепестки роз помогут справиться с отечностью, темными кругами вокруг глаз. Такая вода тонизирует кожу, разглаживает морщинки.

  • Плоды шиповника по своей природе считаются омолаживающим средством.

Против купероза

Справиться с таким заболеванием поможет гидролат из листьев и стеблей лесного ореха. Помимо этого, многие используют его для борьбы с варикозным расширением вен. Для этого спрей нужно наносить на ноги несколько раз в день.

Помимо этого, можно сделать ароматную воду и из других растений или продуктов. Это могут быть и зерна кофе, и ветки смородины или малины.

Техника изготовления

Чтобы самостоятельно сделать гидролат в домашних условиях, потребуются следующие предметы.

  1. Алюминиевый дуршлаг или сито. Не стоит использовать изделия из пластика, так как они могут выделять вредные вещества во время добычи ароматной воды.
  2. Емкость с крышкой.
  3. Небольшая миска, сделанная из материала, который не боится нагрева. Она понадобится для сбора уже готового гидролата.
  4. Вторая миска, которая нужна в качестве подставки для сита.
  5. Фольга.

Процесс изготовления ароматной воды дома своими руками состоит с нескольких этапов.

  1. Прежде всего, надо тщательно промыть подготовленное сырье, после чего сложить его в дуршлаг. В самом центре сита необходимо установить небольшую миску, в которую будет собираться ароматная вода.
  2. Далее в емкость надо набрать воду, установить в центре подставку и поставить на нее дуршлаг с приготовленными растениями. Однако нужно проследить за тем, чтобы вода не попала в мисочку для сбора.
  3. Затем всю эту конструкцию необходимо накрыть при помощи крышки, с которой предварительно надо снять ручку.
  4. Чтобы создать герметичность данного «строения», края емкости нужно упаковать в фольгу. Если на крышке есть отверстие, в него нужно вставить либо зубочистку, либо обычную спичку.
  5. Следующий этап – это установка конструкции на огонь.
  6. Когда в мисочке, предназначенной для сбора гидролата, соберется должное количество воды, процесс можно считать законченным.
  7. Теперь готовую воду надо процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Затем, когда жидкость полностью остынет, можно перелить ее во флакон или в пульверизатор.

Такая ручная работа позволит получить не только экологически чистый продукт, но также и насладиться интересным процессом приготовления.

Приготовить гидролат можно также и другим способом. Он отличается от предыдущего легкостью и быстротой. Однако концентрация полученного вещества будет гораздо меньшей. Для изготовления конечного продукта потребуется:

  • 200 граммов любых трав;
  • 1 литр чистой воды;
  • пароварка.

Когда все будет подготовлено, на дно пароварки необходимо вылить воду, а сырье выложить на сетку. После этого нужно накрыть пароварку крышкой и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, плиту необходимо выключить. Когда вода в пароварке полностью остынет, она будет иметь в своем составе некоторую часть растительных экстрактов.

Рекомендации

Чтобы получившаяся ароматная вода смогла как можно дольше сохранить полезные свойства, ее необходимо правильно хранить. Готовый гидролат нужно перелить в темную тару. Затем его надо поставить в холодильник. Таким образом, полученную продукцию можно хранить от 1 до 2 месяцев. Для того чтобы немного продлить период хранения данной ароматной воды, необходимо ее заморозить. Для этого жидкость надо разлить в небольшие пластмассовые флакончики, после чего их можно ставить в морозильную комнату. Храниться такая замороженная продукция может около 12 месяцев.

Также стоит отметить, что разливать готовую ароматную воду лучше всего в флаконы, которые имеют распылители. В таком случае есть возможность избежать попадания бактерий внутрь емкости.

Подводя итог, можно сказать, что гидролат, сделанный в домашних условиях, обладает теми же свойствами, что и покупная продукция. К тому же такая ароматная вода будет экологически чистой, что определенно является ее плюсом.

О том, как сделать гидролат в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Читать еще:  Как сделать необычную открытку своими руками

Гидролат из свежих и сухих трав — ваша домашняя аптека молодости . Как приготовить?

Мы все знаем о целительных свойствах различных масел (эфирных, косметических). Эти натуральные экстракты молодости имеют одну особенность – при их изготовлении образуется ценнейший продукт – гидролат или цветочная вода.

Гидролат (гидрозоль) – водный конденсат, органическое, натуральное средство, который получается при паровой дистилляции растительного сырья (различные лекарственные травы, цветы).

О пользе цветочных вод рассказывали древние индийские, персидские манускрипты, их описывали в своих работах Гиппократ и Авицена, называя их «водой жизни».

Тайна цветочной воды

Ценность гидрозолей настолько велика, что иной раз весь процесс производства масел направлен на изготовление именно цветочной воды, а не эфира. Дело в том, что при дистилляции гидролат забирает из сырья гораздо больше ценных, биологически активных веществ, чем остается в масле.

Наша кожа капризна. В некоторых случаях (при лечении кожных недугов, повышенной чувствительности эпидермиса) присутствие жира, применение масел может сильно усугубить ее состояние.

И вот здесь наш главный спаситель – это гидролат из сухих трав или из свежего сырья. Он очень успешно справляется с лечением, оздоровлением и омолаживанием клеточных структур. Помимо всех ценных веществ, которые есть в маслах, гидролаты содержат растительные водорастворимые экстракты и небольшое количество самих эфиролей. Такой состав делает цветочную воду ценнейшим продуктом для ухода за кожей.

Панацея от всех бед

Помимо мощных лечебных свойств, гидрозоли имеют массу неоспоримых преимуществ, которые делают их одной из самых уникальных находок в мире косметических средств.

  • Универсальность. Цветочная вода подходит абсолютно всем (даже младенцам). Воздействует она более мягко, деликатно, безопасно и бережно. Это очень ценное качество при уходе за проблемной, особо чувствительной кожей лица.
  • Стерильность. Гидролат по сравнению с отварами трав гораздо чище. Это повышает его эффективность при проведении процедур.

Гидролат в домашних условиях – великолепная альтернатива ценным эфирным маслам, не уступающая им по полезности, ценности и результативности воздействия.

Как правильно подобрать цветочную воду

Все свойства гидрозоля можно условно разделить на три категории по воздействию на наш организм. В зависимости от желаемого эффекта, можно выбрать для себя идеальный вариант гидролата. Давайте рассмотрим наиболее популярные у нас цветочные воды.

ГидрозольКакой коже подходитКосметический эффектЛечебная польза
Розадля всех типовочищение, регенерация, омолаживаниеборьба с прыщами, угрями, дерматиты, экземы, воспаления
Пихтажирнаяомоложение, сужение пор, очищениелечение ожогов, герпеса, фурункулеза, псориаза, экземы, коньюктивита
Шалфейнормальная, комбинированная, жирнаярегенерация, очищение, оздоровлениемощный противовоспалительный эффект
Ромашкачувствительная, склонная к аллергиямбережное очищение, оздоровлениелечение крапивницы, экземы, акне, псориаза
Одуванчикдля любой кожиотбеливание, очищение, регенерацияснимает воспаления, устраняет аллергии, лечит экземы, дерматиты
Розмаринвозрастная, повышенной жирностиулучшение кровообращения, снабжение кислородомборьба с гнойничковыми высыпаниями, угрями, обезболивающий эффект
Лавандаистонченная, поврежденнаяочищение, омоложение, оздоровление, регенерациялечение псориаза, экзем, ожогов, устранение рубцов, растяжек
Зверобойпроблемная, с воспалениями, высыпаниямивыравнивает цвет кожи, смягчает ее, омолаживаетантикуперозное средство, снятие болевых синдромов

Как использовать гидролаты

Распыление. Самый простой способ. И самый эффективный. В этом случае нанесение средства станет точечным, равномерным. Распыляйте цветочную воду несколько раз в день на всю поверхность лица.

Обогащение. Добавляйте полученное в домашних условиях средство в любые маски, тоники, лосьоны. Ваша косметика для ухода приобретет массу полезнейших веществ и во много раз повысит свою эффективность.

Вместо духов и дезодорантов. Цветочная вода обладает чувственным, долгоиграющим ароматом. Гидрозоли вполне могут заменить привычные дезодоранты и даже духи, благодаря своим противовоспалительным и дезодорирующим свойствам.

Базовая основа. Эффективное обогащение лосьонов, тоников, масок, различных смесей для ухода за кожей.

Лучшие рецепты масок на основе гидрозолей

Питание от розы. Смешаем овсяную муку (60 гр) с медом (36 мл) и йогуртом (25 гр). Немного подождем, чтобы овсянка стала набухать. Затем аккуратно вливаем гидрозоль розы (32 мл). В последнюю очередь добавим эфироль розы (3 капли). Время маски 10 минут.

Розмариновая очищающая. Делаем смесь из зеленой глины (40 гр) и гидролата розмарина (15 мл). Накладываем на кожу, на проблемные места смесь намазываем более толстым слоем. Убираем маску через четверть часа.

Шалфей против морщин. Создаем чудодейственную массу из розовой глины (40 гр), гидрозоля шалфея (20 мл) и эфироля розы (3 капли). Процедура рассчитана на 20 минут.

Молодость от лаванды. Нам нужно смешать каолин (40 гр) с гидролатами розы и лаванды (по 20 мл). Отдыхаем с маской 20 минут.

Все в наших руках

Мы можем создать чудо-средство вечной молодости, любую цветочную воду своими руками. Как сделать гидролат в домашних условиях? Нам нужна малость:

  • свежая или сухая трава выбранного растения (либо его цветки, орехи, почки и т.п.);
  • жаростойкая емкость (стекло или эмаль);
  • большое ситечко;
  • дистиллированная вода (пол-литра);
  • стеклянный сосуд (можно использовать высокую пиалу);
  • чуть-чуть теста или фольги;
  • желание стать красивой.

Прежде всего, тщательно очищаем растение (моем, просушиваем). В центр емкости ставим наш стеклянный сосудик с высокими бортиками (он будет собирать готовую цветочную воду). Вокруг сосуда укладываем растительное сырье. Его заливаем аккуратно водой и ставим на огонь. Если есть емкость с подходящим для нее ситом такого же диаметра, воду наливаем в емкость, а растение укладываем в сито так, чтобы оно не касалось воды, контактируя лишь с паром.

После того, как вода закипела, нам нужно закрыть емкость перевернутой крышкой (она должна быть без ручки!) и «заклеить» ее края с краями емкости. Это нужно для того, чтобы цветочная вода не убежала, не просочилась наружу. Можно залепить края тестом или плотно заложить фольгой.

Кипятим долго и медленно (в течение нескольких часов). Все это время мы следим, чтобы смесь не сильно кипела. На этом этапе идет образование пара, который конденсируясь на крышке, оседает в наш стеклянный сосуд.

Чтобы процесс протекал более интенсивно, можно поверх крышки наложить пакеты со льдом (при условии, что ваша крышка не из стекла).

Как приготовить гидролат в домашних условиях? Ваше омолаживающее средство уже готово! Жидкость, которая осядет в пиале в результате такой водяной бани – это и есть наша цветочная вода. Храните ее в плотно закрытой банке и берегите от попадания прямого света и воздействия тепла.

Как сделать гидролат в домашних условиях.

Доброго времени суток всем!

Недавно меня спросили, как сделать гидролат в домашних условиях. Я и сама давно хотела сделать цветочную воду своими руками. Вот о своем эксперименте я и расскажу сегодня. Сразу скажу, что в итоге у меня получилась отличная ароматная вода и не одна, а целых три!

Поскольку сейчас ранняя весна, свежих цветов пока мало, я для пробы решила сделать гидролат липы из сухих цветов. С лета остался большой пакет этих ароматных цветочков, поэтому начала с них.

Как сделать цветочную воду в домашних условиях.

Я уже рассказывала о том, что такое гидролат или цветочная вода, сегодня подробнее остановлюсь на получении этого ценного косметического средства в домашних условиях, ведь не всегда есть возможность купить ее.

Итак, нам понадобится кастрюля (эмалированная или из нержавеющей стали, чашка типа салатницы или пиалы, решетка или ситечко, сухие или свежие цветы. Вот в принципе и все.

Но сначала надо подобрать все части нашего устройства по размеру. Сито или решетка должны помещаться в кастрюлю, и примерно совпадать с ней по размеру, а крышка от кастрюли должна быть выпуклой. Сначала все части надо хорошо вымыть с обычной содой, поскольку она хорошо смывается водой.

Нам надо сделать устройство, что бы пары воды проходили через цветочное сырье, потом на крышке охлаждались, конденсировались и конденсат капал в подставленную емкость.

Я взяла кастрюлю на 3 литра. Все этапы подготовки для получения гидролата видны на фото ниже.

  1. На дно кастрюли положила пару плоских морских камушков, что бы сито было немного выше воды.
  2. На камушки установила металлическое сито, которое муж использует для процеживая меда при откачке. Оно круглое, без ручки, отлично подошло по размеру кастрюли. На дно кастрюли налила пол литра воды.
  3. На сито положила горсти две сухих цветов липы.
  4. На сито в центр у установила небольшую салатницу, в которую будет стекать конденсат.
Читать еще:  Декорирование стен своими руками

Теперь осталось кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Но крышка должна быть выпуклой. Я нашла старую крышку, у которой сломалась ручка, остался только маленький носик. По этому носику капельки будут стекать в чашку. Крышка с целой ручкой тоже подойдет.

Крышку надо положить на кастрюлю ручкой вниз. А что бы пары воды быстрее конденсировались, сверху надо положить лед, если льда нет, то что-нибудь из морозилки, что нужно разморозить. Я не заморачивалась по поводу льда, взяла пакет замороженной тыквы, из которой потом сварила вкусный суп-пюре.

Для герметичности можно край крышки с кастрюлей обернуть фольгой. Я попробовала вместо фольги по кругу оклеить крышку лейкоплатырем (на фото это видно). Но не советую так делать, потому что потом крышка и край кастрюли не отмываются от клея, а на качество процесса это у меня не повлияло, потому что крышка хорошо подошла к кастрюле, пар практически не выходил через щель.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь и ждем. Огонь должен быть маленький, что бы не перегревался пар. Оптимальная температура для паровой дистилляции — 90 градусов. Но в домашних условиях невозможно создать такие точные условия, поэтому единственное, что можно сделать — это маленький огонь, что бы вода тихонько кипела.

Поскольку я делала гидролат первый раз, то через 15 минут проверила, что же получается. Сняла крышку с охлаждением и заглянула. Ура! В чашке собралась прозрачная цветочная вода липы — настоящая аромакосметика!

Я ее слила, долила в кастрюлю немного воды и еще поставила минут на 15 на огонь, что бы получить еще немного ароматной воды и сравнить первую и вторую порцию.

Понюхала воду, что получилась — хорошо слышен аромат липы, но в первой партии аромат более насыщенный. Это и понятно, ведь пары воды, проходя через цветы, захватывали ароматные вещества и унесли с собой, превратившись в гидролат, поэтому первая партия будет всегда более концентрированная.

Еще важно, что гидролат — очень мягкая вода, ведь это сконденсированные пары, и в ней нет солей и примесей, которые есть в обычной воде и которые сушат кожу. Поэтому использовать для очистки и умывания такую воду одно удовольствие. Кожа после ее применения становится нежной и гладкой.

Но я решила не останавливаться на достигнутом, и попробовала сделать цветочную воду из цветов гиацинта и из кожуры грейпфрута.

Гиацинтов у меня много, сейчас началось их уветение, так что пожертвовала несколькими веточками для эксперимента. Ну а кожуру грейпфрута, думаю, найти проще, достаточно съесть пару штук, и сырье готово.

Мои выводы после этого эксперимента. Важно на крышке иметь хорошее охлаждение, от этого зависит качество воды и скорость процесса. Время приготовления так же зависит от сырья. Гиацинты отдают свой аромат очень быстро. Первая партия воды имеет довольно выраженный цветочный аромат, вторая партия намного слабее. Читала, что есть эфирное масло гиацинта. Интересно, это ж сколько надо цветов, что бы масло получать, где такие плантации растут и сколько же должно стоить такое масло? (это я к тому, что натуральные эфирные масла, особенно цветочные, не могут быть дешевыми).

Кожура грейпфрута аромат отдавала дольше. Я сливала воду три раза, и вода все еще имела аромат.

Я перелила воду в небольшие баночки, подписала, что бы не перепутать. Вода из разного сырья, а выглядит одинаково, но аромат разный.

Лучше, конечно, что бы посуда была из затемненного стекла, но у меня такой свободной не нашлось, поэтому я буду хранить воду в холодильнике, без доступа света. Для ежедневного применения я отлила немного воды в небольшой флакон из темного стекла с пульверизатором от покупного гидролата. Очень удобно пользоваться.

Читала, что в холодильнике воду можно хранить до года. Проверим, но думаю, что если делать небольшую порцию, то она разойдется гораздо раньше.

Свойства гидролатов.

Вода липы — отличной средство для ухода за любым типом кожи. Она отлично питает и увлажняет кожу. снимает раздражение, воспаление, покраснение, замедляет процесс старения кожи, уменьшает мешки под глазами, осветляет кожу. В липе содержатся фитогормоны, поэтому липовая вода идеально подходит для омоложения кожи.

Отлично подходит для кожи головы и волос, волос, ее можно брызгать на волосы, что бы придать им мягкость и блеск.

Вода гиацинта имеет характерный запах гиацинта, она хорошо увлажняет и омолаживает кожу, как и все цветочные воды.

Вода грейпфрута очень хороша для ухода за кожей с расширенными порами, при куперозе, при угрях, прыщах. Ею можно полоскать рот и горло.

Цветочные воды можно добавлять в маски, например, разводить косметическую глину, использовать для умывания и очищения кожи, делать с ней паровые ванночки, освежать лицо, умывать лицо после снятия масок, замораживать для получения косметического льда, орошать лицо в жару.

Для очистки лица возьмите ватный диск, смочите его цветочной водой и добавьте пару капель любого косметического масла ( я использую масляную настойку из розовых лепестков или лилии). Диском по массажным линиям очищайте лицо утром и вечером, после чего можно дополнительно тонизировать кожу кусочком косметического льда. Я уверена, вам понравится!

Дополнительно рекомендую почитать- Уход за кожей лица весной.

Кстати, эти воды можно принимать вовнутрь, очень вкусно и полезно.

Из чего еще можно сделать гидролат? Из ромашки, лаванды, мелиссы, розовых лепестков или лепестков шиповника, мяты, душицы, листьев эвкалипта, хвои сосны, кожуры апельсина, цветов бессмертника. Я хочу попробовать летом сделать водичку из цветов сирени, жасмина и каштана.

Если кто-то из вас уже получал цветочную воду в домашних условиях — напишите, пожалуйста, в комментариях свой опыт, всем будет интересно узнать, в том числе и мне.

А если хотите узнать больше о гидролатах — рекомендую посмотреть видео.

Мои гидролаты

Когда розмарин, шалфей, мяту или семена аниса
можно было дешево купить на рынке…,
в Бальдини просыпался азарт алхимика,
и он вытас кивал свой большой перегонный куб
с насаженным на него конденсаторным ковшом…

«Пафюмер». П. Зюскинд

Вот и я в один прекрасный день решила, что пора мне самой делать гидролаты. Но от этой мысли до полноценной реализации прошел почти год.

Сначала, естественно, возник вопрос: а, собственно, на каком аппарате я буду это делать? Дедушки в деревне, втихаря от милиции гнавшего самогон и у которого можно было бы изъять чудо-агрегат, у меня нет. Мужа, который может мне соорудить гидролатную установку, у меня тоже нет. Муж , правда, имеет место в моей жизни, но с техникой он на Вы. Сама я тоже -чистый гуманитарий. Но мир не без добрых людей. Друг мужа, физик по специальности, наваял перегонное устройство. Как потом оказалось, оно меня не устроила по некоторым параметрам. И в этом виноват не друг мужа, а я сама, которая толком не знала, что мне надо и что не надо.

Во-первых, установка оказалась слишком большой и громоздкой. Во-вторых, холодильник и все остальные части были сделаны из стекла. А у меня –руки- крюки. Одну из очень нужных деталей я успешно разбила в первые же дни. В третьих, сырье находилось в воде, а я хотела делать гидролаты методом пародистилляции. Парочку гидролатов я все же сделала. Но поняла- нужно искать что-то другое. Почитывая разные сайты узнала, что некоторые барышни используют для гидролатов дистилляторы. То есть устройства, которые позволяют в домашних условиях получать очищенную воду. Но стоит это чудо инженерной мысли около 300 долларов. Для меня дорого. Мне хотелось бы что-то более бюджетное, компактное ,небьющееся и с налетом старины. Изучив сайты-форумы разной направленности -от изготовления косметики до изготовления виски-вин- я узнала, что такое существует в реальности. В Португалии по старинным (верю. ) технологиям ваяют медные приборы, которые позволяют делать гидролаты методом пародистилляции. Мужики заказывают эти приборы больших размеров и балуются изготовлением алкогольных напитков. Ну, а барышни используют для чародейства… И называется это чудо — аламбик.

Так в моем словарном запасе появилось новое слово. Поняв, что без аламбика мне не жить, я заказала его. И через пару недель он был у меня дома. Я взяла самый маленький. На полтора литра. Обошелся вместе с пересылкой в 130 долларов.

Читать еще:  Детский карнавальный костюм своими руками

Бальдини в лихорадочной спешке —
ибо быстрота обработки есть альфа и омега
этого дела — разводил огонь в каменной печи,
куда ставил медный котел с довольно
большим количеством воды. Он бросал
туда разрубленные на части растения,
насаживал на патрубок двустенную крышку…
Затем он раздувал огонь.

«Парфюмер». П. Зюскинд

Принцип действия аламбика

В нижнюю часть наливается вода. Сверху ставится вторая часть. Она в виде стаканчика. Внизу в «стаканчике » — дырочки. В эту часть кладется сырье. Сверху ставится третья часть в виде купола с трубкой. Для того, чтобы не выходил бесценный пар, стыки между второй и третьей частью замазываются ржаным тестом (ржаная мука плюс вода). Трубка от купола соединяется с трубкой четвертой части , внутри которой находится змеевик. И вот из этого змеевика и капает гидролат. В аламбиках большего размера есть еще специальные отверстия для присоединения трубок от аламбика к крану с холодной водой. Для охлаждения. У меня этого нет. Поэтому надо постоянно вычерпывать горячую воду и подливать холодную. Бамбук курить не приходится, Все время в деле. Но мне это даже нравится, потому что постоянно участвуешь в процессе. На мой взгляд, энергетика в этом деле очень важна. Все это сооружение стоит на электроплитке.

Содержимое куба постепенно закипало.
И через некоторое время сперва
колеблющимися каплями, потом нитеобразной струйкой
дистиллят вытекал из третьей трубки «головы мавра»…
Сначала он выглядел весьма невзрачно, как жидкий
мутный суп. Но постепенно …эта гуща
разделялась на две различные жидкости:
внизу отстаивалась цветочная или травяная вода,
а сверху плавал толстый слой масла.

«Парфюмер». П. Зюскинд

Теперь о пропорциях. Как тут не вспомнить — кашу маслом не испортишь (хотя во времена вхождения этой пословицы в жизнь о холестерине не имели понятия). Так вот, на сырье не экономлю. Сухого обычно беру грамм сто. Воду (кипяченая, охлажденная, в летний период использую колодезную) наливаю в нижнюю часть, около литра. И в результате за полтора часа у меня выходит около 400-500 мл гидролата. Аккурат вмещается в бутылку из-под любого крепкого спиртного напитка. Стаканчики и бутылки предварительно мою с содой, потом стерилизую. Ни один микроб не проскочит. Надеюсь.

Поскольку аламбик у меня появился зимой, приходилось использовать сухое сырье. Розмарин и фенхель покупала в магазинчиках, которые торгуют индийскими товарами. Гидролаты получились отличными. В розмарине плавали синие капли эфирного масла, а запах был восхитителен. Делала на нем шампунь. В гидролате фенхеля эфирного масла не было, зато пленка жирнючего масла на поверхности видна была очень хорошо. В крем его, в крем. И в сыворотку. Также делала гидролаты из своих старых запасов — чубушника, хмеля, клюквы. Меня они вполне устроили. И запах, и качество. Гидролаты чубушника и клюквы использовала для кремов, хмель — в шампунь.

Аптечный шалфей не очень понравился. Эфирного масла не наблюдалось. Запах — так себе. Пробовала также аптечную ромашку. Ни то, ни се. Эфирного масла не было.

Да и в Париже вряд ли нашлось бы необходимое
количество свежих растений.

«Парфюмер». П. Зюскинд

Если из топора хорошая хозяйка суп может и сварит, то из плохого сырья хороший гидролат не получится. Поэтому было решено выращивать травки-муравки самой. Благо, есть место в экологически чистой зоне, где это можно сделать. Весной я купила семена бораго, амаранта, шалфея, немецкой ромашки, розмарина, мяты, фенхеля, моркови, петрушки, укропа, иссопа. Мужа использовала в качестве грубой физической силы. Он сделал грядку. А я в середине мая, изучив лунный цикл, посадила семена. Учитывая, что я не правнучка Мичурина и что за свою жизнь не вырастила сама ни одной картошки, ни одного огурчика-помидорчика, ни одного цветика-семицветика, повод для волнения был. А вдруг ничего не взойдет? По сто раз в день бегала на грядку и смотрела в надежде на землю. А вдруг? А вдруг что-то проклюнется? Проклюнулось. Да еще как. Лебеда, крапивка, еще какая-то неведомая трава. Но я, как разведчик в засаде, ждала. И верила, что почувствую, когда на поверхности земли появится имена та травка, что я посадила. И через какое-то время увидела, что появились новые ростки, и что они растут через равные промежутки. Ура. Не боги горшки обжигают. Через два с половиной месяца мои амарант и фенхель вымахали выше меня. Жду семена. Прекрасно взошли бораго и щалфей, порадовали мята, иссоп, укроп, петрушка и морковка. Правда, неведомо откуда взялась полынь. Но не пропадет. К сожалению, ромашки мало. Но надеюсь, что на следующий год будет побольше. А вот с розмарином — облом. Только один росточек пробился. Но очень слабенький. Читала, что он очень капризен. Значит, не судьба. Буду гнать из сухого.

Каждое растение, каждый цветок, каждый сорт
древесины и каждый плод требовал особой
процедуры. Иногда приходится создавать
мощнейшее парообразование, иногда — лишь
умеренно сильное кипение, а некоторые цветы
отдают свой лучший аромат, только если
заставить их потеть на самом маленьком пламени.

«Парфюмер». П. Зюскинд

На сегодня у меня уже готовы гидролаты из мяты, бораго, петрушки, иссопа, морковки. Знаю, что обычно гидролат моркови делают из диких семян, но нашла инфу, что можно и из клубней гнать. Что я и сделала. Пахнет морковочкой. Бораго пахнет свежесорванным огурчиком. Иссоп – почему-то крыжовником. В иссопе плавают капельки синего эфирного масла. То же самое и в мяте. Но только в мелиссе и монарде. В перечной такой радости не наблюдается.

К сожалению, у меня в данный момент нет весов, и я не могу сказать, сколько именно свежего сырья я использую. Емкость для сырья у меня около 350 мл, и я ее полностью заполняю травками-цветиками. Цветочки кладу целиком, а листочки измельчаю острым ножом. Из этого количества сырья у меня выходит около 250-300 мл гидролата.

Из дикорастущих трав сделаны гидролаты зверобоя, клевера. Из других даров природы — гидролаты липы, шиповника, чубушника, листьев березы. Постоянно любуюсь гидролатом тысячелистника. Он нежно-голубого цвета (а в основном, все гидролаты бесцветны), и в этой голубизне плавает большое количество синих капель эфирного масла. Намучалась с липой. Капризная очень. Постоянно сырье вверх лезло (кстати, то же самое и со зверобоем). Обычно я гоню гидролаты при высокой температуре, а тут пришлось ставить минимальную. За несколько заходов получилось всего 600 мл. Зато сухой липы у меня – целая корзина.

Весьма порадовал гидролат черной смородины. Гнала из листьев и ягодок. Изумительный запах. Джем да и только. И чем дольше стоит, тем запах лучше становится. Кстати, это относится ко всем гидролатам. Так что если ваш первый гидролат пахнет сеном, не рвите от отчаяния на себе волосы и не выливайте гидролат. Поставьте в холодильник. Уже через месяц запах гидролата значительно улучшится.

Все свои гидролаты я храню в холодильнике. Стоит ли их замораживать? В разных источниках я нашла противоречивую информацию. Одни считают, что гидролаты замораживать можно, другие — что нельзя. За советом пришлось обратиться к друзьям химикам с учеными степенями. Они однозначно ответили: никакого морозильника.

Прошло немного времени, и он стал
специалистом в ремесле перегонки.

«Парфюмер». П. Зюскинд

Мне, конечно, до специалиста еще далеко. Надо много экспериментировать, пробовать гнать разные травки на разных температурных режимах. Непаханое поле для экспериментов. Процесс этот — от выращивания травок (или их сбора) до получения гидролата – невероятно завораживает. Попробуйте сами. Не пожалеете.

А я пока жду, когда наберут свою силу фенхель, калина, хмель, рябина, клюква, виноград и другие дары природы.

Автор: Тома Пин

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector