Orchideya-salon.ru

Мода и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отзывы о низкоуглеводной диете

Хотите похудеть без голодных обмороков? Вам поможет безуглеводная диета! Отзывы похудевших с фото до и после прилагаются

Приветствую всех читательниц блога. Весна уже стучится в окошко, а значит не за горами лето. В это время выглядеть хочется на все 100. Как избавиться от лишних килограммов, которые накопились за зиму? Поможет в этом безуглеводная диета: отзывы похудевших очень обнадеживают. А многочисленные фото до и после, говорят сами за себя. Давайте вместе разберемся в чем суть такого питания.

Принцип этой системы питания

Данная диета подразумевает уменьшения потребления продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Такой индекс имеют продукты, в которых содержатся быстрые углеводы (сахариды, фруктоза). Попадая к нам в организм, они быстро повышают уровень сахара в крови. Гормон инсулин нормализует уровень сахара, а все лишние сахариды трансформирует в жир. Именно поэтому низкоуглеводная диета позволяет нам худеть. Нет лишних углеводов – нет жира.

На такой диете фруктоза и сахариды составляют не более 30% рациона, а чаще всего около 20%. Белки около 30% и жиры 40-50% от суточной нормы калорий

Вам наверно странно читать, что жиры можно потреблять в таком количестве. Ведь речь идет о похудении. Как показали исследования Гарвардского университета, сокращение углеводов эффективнее сокращения жиров. Поэтому удивляться не стоит. Помимо снижения веса, низкоуглеводная диета еще и понижает давление. Что будет полезно гипертоникам.

Теперь самое важное, сколько можно скинуть? Если ограничить потребление полисахаридов до 20г в сутки, за две недели можно избавиться от 8-10 кг. Если употреблять не более 40г сахаридов – до 6 кг

Что касается сроков, диетологи не рекомендуют сидеть на такой диете более двух недель. Хотя в интернете многие худеющие пишут, что сидят на ней месяцами. Такой срок может нанести большой вред вашему здоровью. И в довесок к хорошей фигуре вы получите обострение хронических заболеваний.

Правильнее после такой диеты просто снизить потребление быстрых углеводов: не пить сладкую газировку, ограничить фастфуд, сахар, сдобу. Отдавать предпочтение пассированным, отварным, печеным блюдам.

Сколько можно сбросить: отзывы и результаты

Ксения: Я всего третий день на этой диете. Также посещаю через день тренажерный зал. Пока о результатах сложно говорить, вроде худею. По ощущениям – тяжело. Без фруктов не могу, съедаю три мандаринки в день. Могу съесть грейпфрут. Больше недели вряд ли на ней выдержу.

Эвелина: Незнаю о каких неделях речь я сижу на ней года три. Мне легко я к сладкому равнодушна. Начала сидеть после родов, так как во время беременности поправилась. Вес уходил медленно, 10 кг за три месяца. Правда из углеводов ем каши, могу и печеньку иногда, хлеб.

Соня: Я за 4 месяца сбросила на ней около 20 кг. Результатом очень довольна. Рацион у меня немного другой, мне составлял диетолог. Принцип тот же, ограничение в углеводах. Считаю эту диету самой эффективной и главное можно долго ее придерживаться.

Lilo: Я себя ограничила только в сладком, мучном, исключила картофель и макароны. Естественно никакой газировки, соков покупных, чипсов. Овощи и фрукты ем все, даже позволяю себе иногда орехи и бананы. Каши тоже ем. В месяц стабильно уходит 5-7кг. Мне кажется каждый может сам внести коррективы в диету и ориентироваться по результату.

Алена: Вот сейчас как раз сижу на ней. Килограммы уходят ну оочень медленно. Правда у меня почти идеальный вес. Было 60 кг при росте 171. За месяц удалось похудеть на 3 кг.

Мандаринка: Я на этой диете и трех дней не выдержала. Вроде и не сложно, но мне постоянно хотелось есть. Белковая пища без углеводов не вкусная, много не съешь. А поэтому постоянно ходишь голодная. Я на третий день на мясо и рыбу смотреть не могла. Элементарно хотелось хлеба и каш.

Как видите, в целом отзывы положительные.

Фото до и после

Особенности меню для низкоуглеводного рациона

Данная диета подразумевает разрешенные и запрещенные продукты питания. Более подробно, какие продукты разрешены, я написала в статье «Безуглеводная диета меню и таблица продуктов».

Тут приведу только основные рекомендации.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
  • Нежирное мясо
  • Рыба
  • Птица
  • Нежирный творог
  • Сыр — жирность не более 20%
  • Корнеплоды и овощи ГИ≤50
  • Фрукты ГИ≤50
  • Яйца
  • Хлеб и сдоба, макароны
  • Картофель, кукуруза, тыква
  • Каши
  • Сладости (сахар, мед, шоколад, варенье и т.д.)
  • Сладкие творожки и йогурты
  • Любой алкоголь
  • Орехи и семечки

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Несмотря на то, что каши запрещены, в первой половине дня можно сделать исключение. 1-2 раза в неделю можно съесть не более 150 гр. овсяной каши. Чередовать можно с бурым рисом или гречкой.

Как пример, в день можно употребить:

  • Мясо отварное (можно птицу) – 200 г.
  • Овощи – 200 г.
  • Сыр – 150 г.
  • Бульон (в котором вы отварили мясо) – 200 г.
  • Кефир – 0,2 л.
  • Кофе – 0,2 л.
  • Чай – 0,5 л.

Как готовить: варить, тушить, запекать, на пару, жарить с минимумом масла (лучше на сковороде-гриль). Если есть мультиварка или пароварка – пользуйтесь ими почаще при безуглеводной диете.

В обязательном порядке выпивать около 2 л жидкости. Напитки не должны содержать сахариды. Прием пищи нужно разбивать на небольшие порции и принимать не менее 5 раз в день. Поэтому вам понадобятся кухонные весы, так будет удобно делить продукты на нужные порции.

После такого рациона следует сделать перерыв хотя бы на месяц. Количество сахаридов следует повышать постепенно. Если вы склонны к полноте, стоит ограничить употребление быстрых углеводов. Здоровому человеку необходимо не менее 300 г углеводов в сутки. Если вы ведете малоподвижный образ жизни эту норму можно сократить. Насколько можно снизить их количество лучше советоваться со своим врачом.

Можно ли полностью отказаться от углеводов?

Очень советую вам прочитать мою статью «Для чего нужны углеводы человеку, в чем их польза». Нам необходимо сбалансированное питание и углеводы в нем занимают важное место. Если длительно или просто резко ограничить сахариды могут быть серьезные последствия. Полугодичное воздержание в углеводах приводит к понижению железа, калия, кальция, магния в крови. К увеличению уровня холестерина.

Вывод один – все хорошо, что в меру. Если диетологи советуют придерживаться двухнедельной диеты – не нужно ее растягивать на месяцы. Только врач может скорректировать диету и продлить ее. Несмотря на то, что многие худеющие чуть ли не годами лишают себя углеводов, это неправильно.

Исключение составляю люди с диабетом 2 типа. Для них низкоуглеводное питание может быть нормой. При малом потреблении углеводов в организме диабетика 2 типа нормализуется уровень глюкозы. Так как снижается нагрузка на поджелудочную железу. Она начинает меньше выделять инсулина. Если инсулиновых пиков становится меньше, наступает липолиз – жиросжигание. И помимо улучшения здоровья, люди больные диабетом 2 типа начинают худеть. Это для них очень важно, так как из-за диабета они имеют лишний вес.

Ну что, будем приводить себя в порядок? Объявляем бойкот тортикам, пироженкам и любой калорийной пище. Отныне в рационе только полезные продукты. Надеюсь, вам было интересно. Не забывайте подписываться на обновления и до новых встреч.

Отзывы о низкоуглеводной диете

Всем добрый день!

Предлагаю всем желающим сбросить лишний вес присоединиться к низкоуглеводному питанию. Но я предлагаю это только тем людям, которые действительно имеют лишний вес (от 10 кг и более от веса по формуле рост — 100) , а не тем кому нужно скинуть 2-3-5 кг, т.к. Вам просто достаточно скорректировать свой рацион. Не следует применять такое питание людям, страдающим хроническими заболеваниями печени и почек. Если у Вас повышенный уровень сахара в крови или диабет, то это питание поможет нормализовать уровень сахар в крови.

Это не диета Дюкана, не Кремлевская диета и не диета Космонавтов. У этих диет с предлагаемым мною режимом низкоуглеводного питания есть как немало общего, но так же много различий. Диета Дюкана это тоже низкоуглеводная диета, но с максимальным ограничением жиров в рационе. Я предлагаю Вам попробовать низкоуглеводное питание без ограничения жиров. Пишу без ограничения жиров, дабы не пугать Вас употреблением словосочетания «низкоуглеводное высокожировое питание», потому что у многих формируется в голове картина — завтрак/обед/ужин из сала и сливочног масла, запитый стаканом подсолнечного мала. Это не так. При этом питании Вы просто не задумываетесь заправить Вам салат маслом, майонезом, сметной или только лимонным соком, поджарить кабачок или другие овощи/мясо/рыбу/морепродукты на масле или сварить/потушить/запечь. В таком режиме питания существует такое понятие как «жирны пост» , длится он от 2 до 7 дней, прибегают с нему только в крайних случаях, когда ни одна система снижения веса не помогает человеку избавится от лишних кг. Жирный пост — это по сути удар электрошоком, за счет которого запускается обмен веществ.

Эффективность похудения при низкоуглеводном питании без ограничения жира заключается в «переключении» работы организма на «сжигание» собственных жировых запасов за счет минимизации поступления в организм быстрого и самого простого источника энергии — углеводов . Во время такого питания организм вынужден искать дополнительные источники питания, которыми выступают Ваши жировые запасы. Процесс переработки таких запасов, называется – кетоз. Не следует путать кетоз и кетоацидоз. Различие этих процессов и их влияние на организм описаны в дневнике http://www.liveinternet.ru/users/dly/rubric/2052557/ в разделе «Теория НУП» статья «Кетоз и кетоацидоз».
Это не мой дневник, но автором дневника проделана колоссальная работа по подборке материалов по такому питанию. Это не только статьи из СМИ, но и научно –исследовательский материал. В дневнике нет домыслов и слухов, там информация подкрепленная исследованиями и основанная на физиологических процессах организма человека.
Прежде чем принять окончательное решение , я настоятельно ВСЕМ рекомендую прочитать раздел дневника «Мифы и предрассудки» и «Теория НУПА», а также самостоятельно поискать информацию в интернете по данному вопросу. Учтите, что в интернете много информации, как полезной так и являющейся домысли и слухами, а также информации изложенной по принципу «испорченный телефон». Только «отфильтровав» ее самостоятельно Вы сформирует свое мнение относительно низкоуглеводного питания без ограничения жиров.
Авторов, приверженцев низкоуглеводного питания без ограничения жира много и все они представленные на страницах дневника (доктор Баскин, Салли Фэллон, Диана Шварцбайн, Константин Монастырский, Рэри Таубс, Ян Квасневский, Фарит Хайруллин). Если у Вас есть желание попробовать такой режим питания, то Вы можете выбрать автора, чья методика наиболее Вам подходит. Я для себя беру за основу низкоуглеводное питание предложенное доктором Аткинсом. Если Вы выбретете Аткинса, то для удобства использования рекомендую использовать сайт http://dieta-atkinsa.ru/

В свое время (до беременности) я похудела на этом питании на 23 кг за полгода, муж скинул 20 кг за 100 дней.

Сейчас снова решила вернуться к такому питанию, т.к. после отпуска (август 2011) пустилась «во все тяжкие» и в итоге большая прибавка в весе. Свои фото «до» и «после» выложу в паспорт под паролем, как только найду свободное время разобрать папки с фото в своем компьютере, а также отсканировать фото на бумажных носителях.

Ниже я привожу плюсы и минусы моего рациона, НО сразу оговорюсь, что это рацион первой и самой жесткой стадии – Индукции, ее длительность не менее 14 дней, но она может быть продлена на более длительный срок при наличии большого количества лишних кг ( более 15 кг).

Плюсы моего рациона:

1.Не содержит ограничения по ккал.
2.Не подсчитываются ккал, учитывать следует только углеводы.
3.Нет ограничения время приема пищи, я могу поесть и в 22,00 и 23,00 часа. (Для моего ритма жизни это немаловажный плюс, т.к. иногда с работы приезжаю домой около 21,00 вечера).
4.Мясо, рыбу, птицау, яйца, морепродукты можно употреблять в любом количестве, приготовленные любым способом (консервы, копчения, купаты, сосиски), но без добавления муки, крахмала и сахара.
5.Содержание большого количества некрахмалистых овощей (салатные листья, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, кабачок, баклажан, сельдерей, , каперсы, брокколи, цветная и белокочанная капуста, стручковая фасоль тыква, зелень), а также грибы
6.Я заправляю, салаты любым маслом, сметаной или майонезом домашнего приготовления.
7.В ограниченном количестве (не более 120 грамм) в день можно употреблять твердые сыры, сливочные сыры, творог и брынзу (в зависимости от количества углеводов, но не более 100 грамм). Сыры должны быть нормальной жирности, а не обезжиренные. Возможно , но не у всех на первых порах придется сократить потребление сыра, т.к. может тормозить процесс снижения веса.
8.Не более 2-3 столовых ложек в день сливок и сметаны.
9.Оливки, маслины не более 15 штук в день.

Минусы моего рациона (на первой стадии):

1.Полностью исключены фрукты, ягоды, сухофрукты, соки, картофель, морковь, свекла, крупы и макаронные изделия, орехи, семечки, спиртные напитки.
2.Полностью исключена мука, крахмал и сахар в любом количестве и виде.
3.Полностью исключены кефир, молоко, йогурты, творожки.
4.Общее количество потребленных за день углеводов не должно на превышать 20 грамм в сутки.
5.Желательно употреблять не менее 2 литров в день (причем именно воды, а не чая и кофе). У меня не всегда это получается, бывает что выпиваю значительно меньше.

В последующем, в рацион можно будет постепенно добавляться продукты, которые полностью исключены из рациона на первой стадии (кроме сахара), но постепенно и в умеренном количестве, за счет чего произойдет постепенное увеличение количества углеводов в рационе, и каждый индивидуально, с учетом особенностей обмена веществ и образа жизни определит их оптимальное значение для поддержания нормального веса.

Прекрасно понимаю, что не у каждого в доме есть беговая дорожка, велотренажер или эллипс, и нет времени ходить в фитнесс клуб несколько раз в неделю. А кому то просто тяжело с лишним весом на них заниматься. Тем не менее, всем кто решить присоединится, настоятельно рекомендую начать выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки (прогулки в быстром темпе от метро до дома или по парку с коляской, подъем на нужный этаж без лифта, подъем по эскалатору метро, и пр).

Я не вступаю в переговоры о вопросах вреда для организма низкоуглеводного питания без ограничения жира. Я достаточно потратила своего времени в форуме на пустые переговоры об людьми, далекими от физиологии человека, оперирующими только своими домыслами и слухами Они «кричат» о вреде такого питания для печени и почек, при этом основной угрозой они считают наличие жиров в рационе. Странно, почему то никто не упомянул о пагубном воздействии белковой диеты на печень и почки, к которой кстати относится и Диета Дюкана? Ведь диета Дюкана тоже является разновидностью низкоуглеводного питания (белковая диета) с единственным отличием от предлагаемого мной питания- ограничение жиров в рационе. А ведь белки плохо влияют на печень и почки, можно об этом прочитать ниже по ссылкам, и кстати при этой диете тоже происходит выработка кетоновых тел.
http://www.abcslim.ru/articles/700/dieta-djukana/
http://www.webois.com.ua/health1034.htm
http://medstream.ru/articles/15149.html
http://domdiet.ru/protein/minusy-belkovoj-diety.html
http://hudeem-wse.ru/ochistka-organizma/polnoe-ochishenie-organizma/289-belki-i-pechen.html

К чему приводит нехватки жира в организме и воздействие низкожировых диет на оранизм. можно прочитать здесь (достаточно точно и емко написано):
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/omega-3.html

Так зачем вести «пустые» споры о вреде для организма определенного питания? Каждый выбирает самостоятельно или со своим диетологом/эндокринологом , систему питания для снижения веса.

Я сделала свой выбор. Мой отсчет лишних кг начался с 16.04.2012 г. и на сегодняшний момент (04.05.2012 г.) составляет – 4,3 кг.

С радостью жду всех желающих! В связи с напряженным графиком работы отвечать буду в форуме и в ЛС по мере возможности и только на вопросы по существу питания.

Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета, как видно из названия, ограничивает худеющего в главном источнике энергии – углеводах. Но ограничения не означают, что нужно совсем отказаться от углеводистой пищи. В этом случае просто придется особенно тщательно выбирать продукты питания и следить за содержанием в них сахара.

Итак, что можно есть во время низкоуглеводной диеты, а что нельзя? И зачем вообще нам нужны углеводы?

Главное при низкоуглеводной диете – не есть сладкое

«Полезные» и «вредные» углеводы

Наверняка, каждый слышал о том, что бывают быстрые углеводы и медленные. Быстрые – легкоусваямые вещества, которые и откладываются на боках и бедрах. Они содержатся в кондитерсикх изделиях, белом хлебе и булочках, испеченных на основе пшеничной муки.

Медленные углеводы – полезный вариант, который нужен организму для нормального функционирования. Благодаря медленным углеводам человек получает достаточный запас энергии на целый день, все системы организма работают в нужном режиме, обмен веществ идет быстро, не позволяя появляться лишним килограммам.
Источники медленных углеводов – каши (овсяная, гречневая, перловая), фрукты (яблоки, грейпфруты, апельсины, персики, груши и так далее), бобовые, овощи, зелень. Все это продукты с низким гликемическим индексом. На расщепление полисахаридов (другое название медленных углеводов) организм тратит много энергии, но и получает от них силы и полезные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности.

При недостатке «топлива» человек будет ощущать слабость и вялость, его реакции и умственная деятельность замедлятся. Все это приводит к низкой эффективности во время работы.

Однако то, что это «полезные» углеводы, не значит, что их можно потреблять в неограниченных количествах. Все хорошо в меру, особенно, когда речь идет о питании. Так каким должно быть меню человека, худеющего по низкоуглеводной системе?

Овощи, мясо и фрукты – основа низкоуглеводного рациона

Низкоуглеводная диета: правильный рацион

Чтобы эффект от диеты был максимальным, нужно строго придерживаться списка продуктов. К разрешенной пище, которую можно и нужно есть во время особого режима питания, относятся:

  • Мясо птицы, телятина, говядина;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Зелень;
  • Лук;
  • Яблоки;
  • Грейпфруты;
  • Апельсины;
  • Мандарины;
  • Оливковое масло;
  • Куриные яйца;
  • Кисломолочные продукты малой жирности (кефир, творог, сыр до 17%);
  • Грибы;
  • Морепродукты;
  • Чай, кофе, свежевыжатые соки, вода пресная и минеральная.

Как видно, список довольно обширный. Питание будет разнообразным и, что немаловажно, вкусным и полезным. Все перечисленные продукты можно легко сочетать между собой.

Например, нижеописанным образом.

  • Первый день. Завтракаем творогом (200 граммов) и фруктами. Плюс – чашка кофе или чая. Обед – отварное мясо и овощной салат. Полдник – яблоко. На ужин тушим овощи с рисом;
  • Второй день. Первый прием пищи – омлет с ветчиной, кофе. Обед – запеченное в фольге мясо и рис. Полдник – стакан кефира и йогурт без добавок. Ужин – грибной суп-пюре;
  • Третий день. Завтрак – фрукты, чай или кофе. Обед – отварная куриная грудка и тушеная капуста. Полдник – йогурт или фрукт. Ужин – овощной суп;
  • Четвертый день. На завтрак съедаем овсянку на воде, в обед можно съесть тушеную курицу с овощами. Полдник состоит из кефира и фрукта. Завершаем день гречневой кашей;
  • Пятый день. На завтрак – сыр и фрукты с чаем. Обед – овощной суп и отварное мясо, полдник – фрукты или йогурт. Ужин – рис и отварная рыба;
  • Шестой день. Завтракаем двумя вареными яйцами и чашкой кофе или чая. В обед можно съесть куриный суп. Полдник – кефир. На ужин – тушеные овощи;
  • Седьмой день. На завтрак – гречневая каша и чай. Обед – запеканка с овощами и курицей или постным мясом. Полдник – стакан кефира. Ужин – овощной суп.

Если уж очень хочется сладкого, то можно сделать себе послабление раз в три дня. Допускается употребление нескольких долек черного горького шоколада или одно безе.

Как сильно удастся похудеть за время низкоуглеводной диеты?

В среднем удается сбросить до 5-7 килограммов за неделю диетического питания. Но результаты можно улучшить, если строго придерживаться графика питания и не нарушать правила. Вот некоторые из них: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Исключается алкоголь, газированные напитки и пакетированные соки из магазина. Все блюда готовятся с минимальным содержанием соли и уж совсем без сахара.

Результат низкоуглеводной диеты – отличная фигура

Низкоуглеводная диета — отзывы

Отзывы похудевших про Низкоуглеводная диета

С помощью этого метода мне удалось похудеть на 3 кг за неделю. Я знаю, что долго его придерживаться не смогу, поэтому выбрала самый строгий и быстрый вариант на 7 дней. Хотелось кушать, но не настолько, чтобы отказаться от своего намерения. Зато меня вдохновляли результаты: я постоянно взвешивалась и видела, что прогресс есть. Меня эта диета всем устроила. Думаю, что я повторю её ещё.

Если бы вы увидели меня до и после этой диеты, то не поверили бы, что перед вами один и тот же человек. Я страдала от лишнего веса, комплексовала с самого детства. Поэтому настроена была решительно. Мой прежний вес – 87 кг при росте 164 см. Голод я чувствовала, зато за первые две недели похудела на 7 кило! Потом чуть-чуть ослабила диету и за 4 месяца сбросила ещё 21 кг. Теперь я вешу 59. Разница до и после меня очень радует. Полностью отказываться от этих правил боюсь, чтобы опять не растолстеть. Поэтому уже год радуюсь полученному результату.

У меня никогда не было проблем с весом, но во время климакса заметила, что начала тяжелеть. Меня это, конечно, не обрадовало и я стала подбирать для себя то, что поможет контролировать состояние фигуры длительное время. И хочу сказать, что очень довольна тем, как преобразилась. Я страшно люблю мясо, поэтому для меня такое низкоуглеводное меню – просто рай! Вроде и раньше хлебом, макаронами не злоупотребляла, но после того, как стала контролировать, сколько ем углеводов, похудела. Значит, ела я их больше, чем мне необходимо. К тому же, мне теперь легче ходить, я даже начала бегать по утрам, о чём давно уже мечтала. В общем, здоровое питание очень много значит для самочувствия.

Мне про низкоуглеводную диету посоветовала подруга и я вполне удовлетворена результатом её воздействия на мой процесс похудения и считаю, что рекомендовать попробовать вам такую диету могу смело. Я за месяц скинула семь килограмм. Кстати, подруге такая диета тоже подошла. Она скинула за месяц около восьми килограмм. Результатом подруга тоже довольна.

Я даже не знаю. Есть у меня сомнения по поводу этой диеты. А где же брать энергию, если не в углеводах??

На самом деле углеводы имеются в любой пище, где-то её больше, где-то меньше. Энергия у нас ещё есть в подкожных жировых запасах.

Читать еще:  Без солевая диета отзывы
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector